LaBoucherie de Gaston. La Boucherie de Gaston propose de nombreux produits de boucherie, de la viande de boeuf, de veau, d'agneau, de porc et également de la volaille. Ce site est édité à titre professionnel (forme juridique : SARL). Il est en ligne depuis 9 ans (2011). Ce site propose de la vente en ligne et accepte les 2 moyens de

Société CHEVILLE 35 Abattoir ✆ TÉLÉPHONE Route de SAINT MEEN35360 Montauban-de-Bretagne Boutique en ligne ncFax bilans gratuits L'établissement CHEVILLE 35 a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, SA à conseil d'administration 1011Z , crée le 1 janv. 2004, Société SOCIETE VITREENNE D'ABATTAGE SVA Abattoir ✆ TÉLÉPHONE ALLEE JOSEPH CUGNOT35500 Vitré Boutique en ligne ncFax L'établissement SOCIETE VITREENNE D'ABATTAGE SVA a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 1011Z , crée le 1 janv. 1996, Société THIERRY MESSAGER Abattoir ✆ TÉLÉPHONE LIEU DIT la MORLIERE35500 Erbrée Boutique en ligne ncFax L'établissement THIERRY MESSAGER a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie Artisan , 1011Z , crée le 1 août 2011, siège principal. Société VEZIN QUALITE VIANDE Abattoir ✆ TÉLÉPHONE 57 RUE DU MANOIR DE SERVIGNE35132 Vezin-le-Coquet Boutique en ligne ncFax Bureau de tabac à Millau Société AGRO SERVICES BRETAGNE ASB Abattoir 107 Avenue HENRI FREVILLE35200 Rennes Boutique en ligne ncFax L'établissement AGRO SERVICES BRETAGNE ASB a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie , SARL unipersonnelle , 1011Z , crée le 4 juin 2018, l'éffectif est d'env. 50 à 99 salariés, siège principal. Société AIM ANTRAIN Abattoir 26 Avenue KLEBER35560 Antrain Boutique en ligne ncFax L'établissement AIM ANTRAIN a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 1011Z , crée le 8 avr. 2015, l'éffectif est d'env. 50 à 99 salariés, siège principal. Société ALAIN DARDENNE Abattoir 49 LA ROCHE35190 Trévérien Boutique en ligne ncFax L'établissement ALAIN DARDENNE a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 sept. 2011, siège principal. Société AMURAL PRODUCTIONS Abattoir 4 RUE GASTON CORDIER35300 Fougères Boutique en ligne ncFax L'établissement AMURAL PRODUCTIONS a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, SAS, société par actions simplifiée, 4632A Transformation et conservation de la viande de boucherie, crée le 1 juil. 2010, En clientèle Société ANDRE BIARD Abattoir ZONE ARTISANALE la HEMETIERE35250 Saint-Aubin-d'Aubigné Boutique en ligne ncFax actes officiels L'établissement ANDRE BIARD a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, SARL unipersonnelle , 1011Z , crée le 1 déc. 2016, l'éffectif est d'env. 6 à 9 salariés, siège principal. Société ANGELICA KITOROGOFF Abattoir LA MARRE35133 Le Loroux Boutique en ligne ncFax L'établissement ANGELICA KITOROGOFF a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 19 janv. 2016, siège principal. Société Abattoir 4 Rue du MARECHAL LECLERC35870 Le Minihic-sur-Rance Boutique en ligne ncFax L'établissement a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, SAS, société par actions simplifiée, 1011Z , crée le 25 avr. 2016, Société BENOIT CAREL Abattoir 6 RUE DES ECOLES35440 Montreuil-sur-Ille Boutique en ligne ncFax L'établissement BENOIT CAREL a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2015, siège principal. Société BERNARD BIZEUL Abattoir LA TOUCHE PICHARD35720 Plesder Boutique en ligne ncFax L'établissement BERNARD BIZEUL a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 sept. 2015, siège principal. Société BERNARD DAVY Abattoir 24 B RUE PIERRE FLAUX35120 Dol-de-Bretagne Boutique en ligne ncFax L'établissement BERNARD DAVY a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société BERNARD LEMARIE Abattoir 17 RUE DE LA VIOLETTE35500 Taillis Boutique en ligne ncFax L'établissement BERNARD LEMARIE a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 9 juil. 2015, siège principal. Société BERNARD RIMBAULT Abattoir 13 LIEU DIT LA CROIX35120 Saint-Marcan Boutique en ligne ncFax L'établissement BERNARD RIMBAULT a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 juil. 2013, siège principal. Société BERTRAND CHEVILLON Abattoir LIEU DIT LE PETIT BOIS35850 Romillé Boutique en ligne ncFax L'établissement BERTRAND CHEVILLON a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie Artisan , 1011Z , crée le 27 nov. 1984, siège principal. Société BOUCHERS SERVICES Abattoir 2 Rue de la MABILAIS35000 Rennes Boutique en ligne ncFax L'établissement BOUCHERS SERVICES a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 1011Z , crée le 25 avr. 2018, l'éffectif est d'env. 250 à 499 salariés Société BRIGITTE GAUTIER Abattoir 23 MOTTE GERET35137 Bédée Boutique en ligne ncFax L'établissement BRIGITTE GAUTIER a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2015, siège principal. Société BULLY BULLS CAMP Abattoir 16 ALLEE DU PRE DE LA VIGNE35390 Grand-Fougeray Boutique en ligne ncFax L'établissement BULLY BULLS CAMP a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 mars 2016, siège principal. Société CAROLINA MEDEIROS CARVALHO Abattoir 24 RUE DES SILEX35520 La Mézière Boutique en ligne ncFax L'établissement CAROLINA MEDEIROS CARVALHO a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 5 avr. 2016, siège principal. Société CHANTAL GIRARD Abattoir LES HERVELINS35540 Miniac-Morvan Boutique en ligne ncFax L'établissement CHANTAL GIRARD a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2013, siège principal. Société CHATTERIE DE SCYLL ANN STAR Abattoir 15 LIEU DIT LES GASSIAUX35190 Miniac-sous-Bécherel Boutique en ligne ncFax L'établissement CHATTERIE DE SCYLL ANN STAR a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société CHATTERIE DES GANTS DE NEIGE Abattoir 5 RUE DES 3 SOLEILS35470 Pléchâtel Boutique en ligne ncFax L'établissement CHATTERIE DES GANTS DE NEIGE a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société CHRISTIAN GAULTIER Abattoir LIEU DIT la CHAMPIONNAIS35150 Essé Boutique en ligne ncFax L'établissement CHRISTIAN GAULTIER a pour activité Artisan , Transformation et conservation de la viande de boucherie, 1011Z , crée le 1 févr. 1993, siège principal. Société CHRISTIAN MARTIN Abattoir LA MARE35410 Nouvoitou Boutique en ligne ncFax L'établissement CHRISTIAN MARTIN a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société CHRISTOPHE HEUDE Abattoir 3 Rue de la CHAPELLE SAINT ROCH35370 Torcé Boutique en ligne ncFax L'établissement CHRISTOPHE HEUDE a pour activité Artisan , Transformation et conservation de la viande de boucherie, 1011Z , crée le 15 oct. 2011, siège principal. Société CHRISTOPHE PRIMAULT Abattoir LE PETIT VELOBERT35150 Corps-Nuds Boutique en ligne ncFax L'établissement CHRISTOPHE PRIMAULT a pour activité Transformation et conservation de la viande de volaille Artisan , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 17 mars 1993, l'éffectif est d'env. 20 à 49 salariés, siège principal. Société CLAUDE GOISBEAU Abattoir LA GAHANNAIS35190 Cardroc Boutique en ligne ncFax L'établissement CLAUDE GOISBEAU a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 14 juin 1979, l'éffectif est d'env. 3 à 5 salariés, siège principal. Société COOPERL ARC ATLANTIQUE Abattoir BOULEVARD DE L ABBAYE35160 Montfort-sur-Meu Boutique en ligne ncFax L'établissement COOPERL ARC ATLANTIQUE a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société coopérative agricole , 1011Z , crée le 1 janv. 1992, l'éffectif est d'env. 20 à 49 salariés Société COOPERL ARC ATLANTIQUE Abattoir L ABBAYE35160 Breteil Boutique en ligne ncFax L'établissement COOPERL ARC ATLANTIQUE a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société coopérative agricole , 1011Z , crée le 1 sept. 1994, Société COOPERL ARC ATLANTIQUE Abattoir RUE BERNARD PALISSY35230 Saint-Armel Boutique en ligne ncFax L'établissement COOPERL ARC ATLANTIQUE a pour activité Autres activités de soutien aux entreprises Société coopérative agricole , 8299Z Transformation et conservation de la viande de boucherie, crée le 1 janv. 2009, Société COOPERL ARC ATLANTIQUE Abattoir 1 BOULEVARD ROBERT SURCOUF35160 Montfort-sur-Meu Boutique en ligne ncFax L'établissement COOPERL ARC ATLANTIQUE a pour activité Autres activités de soutien aux entreprises Société coopérative agricole , 8299Z Transformation et conservation de la viande de boucherie, crée le 1 janv. 1992, l'éffectif est d'env. 10 à 19 salariés Société CORINNE BOUVET Abattoir 154 RUE DE LAVAL35300 Fougères Boutique en ligne ncFax L'établissement CORINNE BOUVET a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 23 nov. 2015, siège principal. Société CORNILLE Abattoir LIEU DIT LES GUICHARDIERES35500 Cornillé Boutique en ligne ncFax L'établissement CORNILLE a pour activité Préparation industrielle de produits à base de viande, SAS, société par actions simplifiée, 1013A , crée le 18 sept. 2000, l'éffectif est d'env. 20 à 49 salariés, siège principal. Société COXINHAS DO BRAZIL / COXINHAS RENNE Abattoir 26 RUE DE LORRAINE35000 Rennes Boutique en ligne ncFax L'établissement COXINHAS DO BRAZIL / COXINHAS RENNE a pour activité Transformation et conservation de la viande de volaille Artisan-commerçant , 1012Z , crée le 10 mai 2013, En clientèle, siège principal. Société DECOUP'35 Abattoir ZONE ARTISANALE des FONTENELLES35113 Domagné Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement DECOUP'35 a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie , Société à responsabilité limitée sans autre indication, 1011Z , crée le 2 juil. 2002, l'éffectif est d'env. 20 à 49 salariés, siège principal. Société DIDIER AUGER Abattoir 30 RUE DE RIAVAL35000 Rennes Boutique en ligne ncFax L'établissement DIDIER AUGER a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société DOMAINE DE LA VIGNELAIS Abattoir 5 LA VIGNELAIS35390 La Dominelais Boutique en ligne ncFax L'établissement DOMAINE DE LA VIGNELAIS a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 avr. 2016, siège principal. Société DOMAINE DE TOUCHENY Abattoir LIEU DIT TOUCHENY35420 Monthault Boutique en ligne ncFax L'établissement DOMAINE DE TOUCHENY a pour activité Élevage d'autres animaux, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société DOMAINE DES 7 COURONNES Abattoir 3 RUE DU BOIS DE LA VIGNE35560 Rimou Boutique en ligne ncFax L'établissement DOMAINE DES 7 COURONNES a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société DOMINIQUE LAMY Abattoir 9 RUE DU JUBILE35430 Saint-Jouan-des-Guérets Boutique en ligne ncFax L'établissement DOMINIQUE LAMY a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 26 mars 2013, siège principal. Société DU ROYAUME DE MA GALATEE Abattoir LE MOULIN A VENT35380 Plélan-le-Grand Boutique en ligne ncFax L'établissement DU ROYAUME DE MA GALATEE a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 mars 2015, siège principal. Société EARL DE MAUBUSSON Abattoir MAUBUSSON35133 Javené Boutique en ligne ncFax L'établissement EARL DE MAUBUSSON a pour activité Élevage d'autres animaux, Exploitation agricole à responsabilité limitée , 0149Z , crée le 31 déc. 2012, siège principal. Société EARL FAISANDERIE DE PAIMPONT Abattoir LA MARE35380 Paimpont Boutique en ligne ncFax L'établissement EARL FAISANDERIE DE PAIMPONT a pour activité Élevage d'autres animaux, Exploitation agricole à responsabilité limitée , 0149Z , crée le 1 avr. 2015, siège principal. Société ELEVAGE DE BOULEDOGUE FRANCAIS Abattoir 2 RUE MILLIG AR SKANV DIT GLENMOR35235 Thorigné-Fouillard Boutique en ligne ncFax L'établissement ELEVAGE DE BOULEDOGUE FRANCAIS a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 20 janv. 2016, siège principal. Société ELEVAGE DE JACK RUSSELL Abattoir LA RICHEUDAIS35310 Mordelles Boutique en ligne ncFax L'établissement ELEVAGE DE JACK RUSSELL a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 févr. 2016, siège principal. Société ELEVAGE OF THE BLACK PEARL KLE Abattoir LE BAS CLOS35430 Saint-Guinoux Boutique en ligne ncFax L'établissement ELEVAGE OF THE BLACK PEARL KLE a pour activité Exploitant agricole , Élevage d'autres animaux, 0149Z , crée le 1 janv. 2016, siège principal. Société EMILE TESSIER Abattoir Lieu-dit la VILLOSOIE35420 Saint-Georges-de-Reintembault Boutique en ligne ncFax L'établissement EMILE TESSIER a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie Artisan , 1011Z , crée le 2 janv. 1986, siège principal. Pagination

Laferme comptait 250 000 litres de lait, deux poulaillers de Janzé et 60 ha. En lait, pour rationaliser le travail, l’éleveur s’est associé avec un oncle pour regrouper les moyens de production. Mais la charge de travail reste très lourde pour un seul homme. Le jeune couple s’épuise et ne fait plus que se croiser. 1JUIN 2022 N°7 BRETAGNE BRETAGNE La conjoncture agricole de mai 2022 Météo - Exceptionnellement chaud, ensoleillé et sec Mai 2022 est le plus chaud jamais observé. La température moyenne s’établit à 14,8°C, soit 1,6°C au-dessus des normales saisonnières 1991-2020. Les températures atteignent des sommets à la mi-mai. Le seuil des 30°C est atteint le 17 mai à Rennes Saint-Jacques et on n’y relève que deux jours avec des températures moyennes sous la norme. L’ensoleillement est généreux et le seuil des 200 heures est dépassé partout en Bretagne, y compris à Brest qui affiche un excédent de 17 %. L e s p r é c i p i t a t i o n s s o n t r a r e s . P o u r l e s e p t i è m e mois consécutif, le déficit pluviométrique se poursuit et s’aggrave. Le cumul moyen des précipitations est de 26 mm, soit 59 % de moins que la normale mensuelle. Les pluies orageuses et hétérogènes des 18, 22 et 23 mai sont très insuffisantes mais bénéfiques pour les sols en surface. Les nappes d’eau souterraines sont en grande majorité en baisse et l’état de remplissage à fin mai est inférieur à la normale pour 88 % des points d’observation. L e 1 8 m a i , l e C o m i t é d’anticipation et de suivi hydrologique estime le risque de sécheresse d’ici à la fin de l’été possible en Côtes-d’Armor et probable dans les trois autres départements bretons. Le 24 mai, l’Ille-et-Vilaine est placé en état d’alerte sécheresse imposant des mesures de restrictions d’usage de l’eau potable. Précipitations en Bretagne Moyenne mensuelle de 12 stations en mm 0 5 10 15 20 25 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 2022 2021 Moyenne 1991-2020 Source Météo-France Températures en Bretagne Moyenne mensuelle de 12 stations en °C 0 25 50 75 100 125 150 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. Productions végétales Grandes cultures Après un printemps favorable au développement des cultures, les premiers signes de manque d’eau se font sentir, les parcelles en terres superficielles sont les plus touchées et certaines parcelles d’orge d’hiver virent au jaune. Les derniers semis sont difficiles dans le sec. Quant aux levées, elles sont par endroits attaquées par les corvidés. Cependant, les conditions de culture des blé et orge sont globalement bonnes pour le moment. Compte tenu des températures anormalement élevées pour un mois de mai, le stade épiaison évolue en une semaine de 79 % à 97 % des surfaces au 30 mai 81 % en 2021 à la même période pour le blé tendre et de 93 % à 100 % pour l’orge d’hiver. Ces fortes chaleurs permettent également une levée rapide et homogène du maïs, le stade 6-8 feuilles visibles passant en une semaine de 12 % à 58 % des surfaces au 30 mai contre 10 % en 2021 à cette même date. Le 18 mai, deux jours après l’annonce par l’Inde d’un embargo sur ses exportations de blé dont elle est le deuxième producteur mondial, les cours des céréales rendues Pontivy atteignent un niveau historique jamais égalé avec respectivement pour la tonne de blé, d’orge et de maïs 430, 415 et 386 €. Ces cours refluent durant la deuxième quinzaine du mois pour atteindre finalement une moyenne mensuelle de 399 €/t pour le blé + 84,7 % en un an, 378 €/t pour l’orge + 79,4 % en un an et 370 €/t pour le maïs + 50,3 % en un an. Entre avril 2021 et avril 2022, l’indice Ipampa Bretagne de l’ammonitrate fait plus que doubler avec un bond de 142,1 % tandis que celui du gazole non routier augmente de 82 % sur un an. 2022 Moyenne 1991-2020 2021 2Lait le lait bio payé moins cher que le lait conventionnel En avril, la collecte laitière en Bretagne baisse de 0,8 % par rapport à celle de mars et est en retrait de 1,4 % par rapport à celle d’avril 2021. Le prix moyen à teneurs réelles, toutes qualités confondues payé en avril aux producteurs laitiers bretons s’établit à 429 €/1 000 litres, nouveau niveau record. Il est en hausse de 2,6 % par rapport à celui de mars et supérieur de 20,5 % à celui d’avril 2021. Cette hausse est exclusivement due à la dynamique en lait conventionnel en progrès de 3,6 % en un mois car, à l’opposé, le prix du lait bio breton baisse de 10,8 % par rapport à mars et de 1,9 % par rapport à avril 2021. Le prix moyen d’avril du lait bio est payé 15 €/1 000 litres de moins que le lait conventionnel, soit 415 €/1 000 litres. Cela s’explique à la fois par la forte croissance du prix du lait conventionnel, portée par les cours très élevés des ingrédients laitiers, et aussi par la surproduction de lait bio, dont le prix à très forte saisonnalité chute habituellement au printemps du fait d’un pic de sa collecte. Le lait bio représente 9,4 % des producteurs laitiers bretons et 5,6 % de la collecte régionale. L ’ a u g m e n t a t i o n d e s c o û t s d e production s’accentue. En hausse continue depuis juillet 2020, l’Ipampa lait de vache atteint encore un nouveau record, 133,4 en avril, soit une augmentation de 20,6 % en un an, avec une hausse de 0,9 % en un mois. En raison de la sécheresse annoncée, les fabricants français de laits de consommation liquides Syndilait craignent le manque de lait cet été. Un risque de pénurie redouté aussi par la première coopérative laitière française Sodiaal en cas de hausse insuffisante des tarifs avec la grande distribution qui pourrait inciter des producteurs à abandonner la production. La FNPL producteurs laitiers de la FNSEA demande une augmentation générale de 50 €/1 000 litres, agitant elle aussi le spectre de la décapitalisation du cheptel laitier. Viande bovine toujours des prix et des coûts de production records En avril, le volume de gros bovins abattus en Bretagne baisse de 12,2 % par rapport à celui de mars et de 11,7 % par rapport à celui d’avril 2021. Entre avril 2021 et avril 2022, la variation est de – 18,3 % en vaches laitières, de – 7,7 % en bovins mâles 12 à 24 mois et de – 8,1 % en vaches allaitantes. Le volume de veaux de boucherie abattus en Bretagne diminue de 7,5 % entre mars et avril et de 2,8 % par rapport à celui d’avril 2021. Les cotations des gros bovins poursuivent encore leur hausse sous l’effet d’une demande qui reste ferme face à une offre limitée. La demande en viande hachée, dont la consommation ne cesse de progresser, est élevée alors que les réformes laitières sont réduites en raison de la hausse du prix du lait. En mai, le cours moyen dans le Grand Ouest de la vache de race laitière conformée P= progresse de 6 % en un mois, pour s’établir, nouveau record historique, à 4,80 €/kg, soit un bond spectaculaire de 60 % par rapport à mai 2021. À 5,30 €/kg, nouveau niveau record, le cours moyen dans le Grand Ouest du jeune bovin de race à viande conformé U= progresse de 2,1 % en un mois et dépasse de 32,5 % celui de mai 2021. L’offre réduite soutient les cours du veau de boucherie qui amorce, avec retard, sa baisse saisonnière. En mai, à 6,83 €/kg, le cours moyen du veau de boucherie O rosé clair Nord progresse de 0,9 % par rapport à avril et de Herbe Malgré une météo sèche et chaude éprouvante pour la prairie, la pousse de l’herbe, bien que ralentie en fin de mois, reste excédentaire et, au 20 mai, dépasse de 8 % la production moyenne cumulée des prairies permanentes bretonnes observée sur la période 1989-2018 à cette même date elle la dépassait de 24 % en avril dernier. La pousse de l’herbe mesurée du 25 au 30 mai est en moyenne de 33 kg de MS/ ha/jour, niveau digne d’une fin juin. Fruits et légumes En choux-fleurs, la campagne s’achève sur des cours bas, nettement en dessous de la moyenne quinquennale de la période, du fait d’une demande très attentiste et d’apports encore consistants en début de mois. Il faut attendre la fin mai pour voir le marché s’équilibrer et les cours se raffermir. Les ventes en tomates sont plus dynamiques, soutenues par des o p é r a t i o n s p r o g r a m m é e s d e promotion les cours restent fermes, y compris en toute fin de mois, malgré la croissance des apports, en tomates grappes notamment. Les premiers gros volumes d’artichauts C a m u s e t C a r d i n a l s ’ é c o u l e n t poussivement la présence sur le marché des abondantes disponibilités du Roussillon et d’Espagne handicape un temps la mise en marché des globuleux bretons. Cette situation, marquée par des cours bas et une situation de crise conjoncturelle c o n s t a t é e p a r F r a n c e A g r i M e r , s’estompe en fin de mois avec un retour d’intérêt des acheteurs. La situation de l’échalote traditionnelle bretonne se dégrade courant mai, les ventes des derniers stocks sont compliquées et s’effectuent par à-coups, avec des concessions de tarifs. Ceux-ci demeurent fermes, mais en dessous de la moyenne quinquennale de la période. Productions animales 325,3 % par rapport à mai 2021. La hausse des prix à l’étal de la viande bovine fait craindre une baisse de sa consommation, particulièrement des pièces nobles, ce qui pourrait menacer les équilibres de la valorisation des carcasses. Parallèlement, la hausse des coûts de production continue. En avril, l’Ipampa viande bovine conserve son niveau record de mars, soit une augmentation de 21,7 % en un an. En revanche, en avril, l’indice Ipampa aliments d’allaitement pour veaux bat encore son propre record. Il s’accroît de 4,6 % par rapport à mars et de 38 % par rapport à avril 2021. La conjoncture étant la même partout en Europe, les intégrateurs réduisent leurs mises en place face au risque que les prix de la viande de veau ne couvrent pas les coûts de revient la production européenne de veau de boucherie devrait donc reculer en 2022. Viande porcine prix qui stagne, coût de revient qui augmente Au Marché du porc breton, après une légère augmentation lors de la première vente du mois, le prix de base en production est ensuite reconduit à 1,698 €/kg lors de l’ensemble des autres séances du mois. Il est supérieur de 10,2 % à celui de la même période de 2021. Cependant, avec les hausses importantes des tarifs de l’aliment qui se poursuivent, ce cours reste nettement inférieur au coût de revient moyen, estimé désormais proche de 2 €/kg, alors que le prix réel payé au producteur plus-values incluses est d’environ 1,85 €/kg. Sur la zone Uniporc Ouest, depuis le début de l’année et sur des bases comparables à 2021, l’activité d ’ a b a t t a g e e s t i n f é r i e u r e d e 101 010 porcs – 1,3 % par rapport à celle de 2021, et ce malgré deux jours d’abattage supplémentaires. Le poids moyen de carcasse a poursuivi sa baisse jusqu’au jeudi férié de l’Ascension. Il perd 820 g en 3 semaines pour passer sous la barre des 95 kg. Au lendemain du jour férié, il ne repart que légèrement à la hausse, ce qui confirme que l’offre en porc reste limitée. Sur les autres marchés européens, on constate également une offre réduite qui continue à diminuer. Toutefois, cette baisse ne suffit pas pour déclencher des hausses de cours en raison d’une demande en viande insuffisante sur les marchés intérieurs, intra-communautaires et à destination des pays tiers. En conséquence, les cotations de la majorité des principaux pays producteurs de porcs de l’Union européenne restent stables tout au long du mois. Volaille et œufs repli des prix des œufs mais hausse de ceux des aliments En avril, les volumes de volailles abattues en Bretagne reculent de 14,9 % par rapport à ceux de mars et de 4,1 % par rapport à ceux d’avril 2021. Entre avril 2021 et avril 2022, la variation est de + 0,8 % en poulets, mais de – 6,4 % en dindes et – 38,8 % en poules de réforme. Jusqu’alors plutôt stables, le cours moyen à la production du poulet standard augmente de 10,8 % entre avril 2021 et avril 2022 et celui de la dinde est lui en hausse de 12,5 % sur un an. Les cotations des œufs amorcent une baisse modérée mais, en raison de la grippe aviaire, l’offre est toujours limitée et le marché devrait rester à un niveau relativement haut pendant encore plusieurs mois. Ainsi, pour l’œuf coquille, la TNO synthèse moyenne mensuelle s’établit en mai à 12,54 € les 100 œufs, en retrait de 1,8 % par rapport à avril mais en hausse de 79,1 % par rapport à mai 2021. Pour l’œuf industrie, la moyenne mensuelle de la TNO industrie s’établit en mai à 1,783 €/kg, soit un repli de 8,5 % par rapport à avril mais un bond de 142,6 % par rapport à mai 2021. Les indices Itavi coût matières premières dans l’aliment sont encore tous en forte augmentation en mai + 7,3 % en poulet standard, + 5,9 % en dinde, + 7,8 % en poule pondeuse. Sur un an, ces augmentations sont ainsi respectivement de 42,7 %, 42,5 % et 44,5 %. Selon l’interprofession de l’œuf le CNPO, 28 % des ovoproduits vendus aux entreprises agroalimentaires et à la restauration arborent le logo Œufs de France », en progression rapide + 42 % en 2021, tirée par la RHD. En 2021, il n’y a plus, en France, qu’un tiers des poules pondeuses qui sont élevées en cage et désormais deux tiers le sont en élevages alternatifs 24,4 % en plein air, 20,6 % au sol, 15,7 % en bio et 6,4 % en label rouge. La situation liée à l’épizootie de grippe aviaire s’améliore nettement. La dernière zone réglementée mise en place dans le Morbihan est levée le 9 mai. Le niveau de risque reste alors cependant maintenu élevé » en Ille- et-Vilaine et dans le Morbihan comme dans 17 autres départements français. À compter du 8 juin, le niveau de risque est abaissé au niveau négligeable » sur l’ensemble du territoire national. Mais la grippe aviaire remet en question la localisation à Bignan M o r b i h a n d u f u t u r a b a t t o i r 800 000 poulets/semaine du groupe LDC, dans une zone à forte densité d’élevage, donc vulnérable face à la propagation du virus. Le leader européen de la volaille communiquera sa décision en novembre. Sigles utilisés CNPO Comité national pour la promotion de l’œuf FNPL Fédération nationale des producteurs de lait FNSEA Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles Ipampa Indice des prix d’achat des moyens de production agricole Itavi Institut technique de l’aviculture MS Matière sèche RHD Restauration hors domicile TNO Tendance nationale officieuse 4Lait de vache Gros bovins Porcins Œufs Volailles Prix et cotations en Bretagne sauf pour les œufs tendance nationale Prix du lait à teneurs réelles en euros pour 1 000 litres Cours de la vache de réforme lait P en euros par kg de carcasse Cours du porc charcutier Marché du porc breton, base 56 TMP en euros par kg de carcasse Cours des œufs moy des calibres G et M Cotation TNO* Synthèse en euros pour 100 œufs * Tendance Nationale Officieuse Source SSP/FranceAgriMer, enquête mensuelle laitière - Marché du porc breton, Les Marchés 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 4 6 8 10 12 14 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 300 325 350 375 400 425 450 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 2022 2022 2021 2021 Moyenne 2017-2021 Moyenne 2017-2021 2022 Moyenne 2017-2021 2021 2022 Moyenne 2017-2021 2021 Productions en Bretagne Livraisons de lait à l’industrie en milliers de litres Abattages de gros bovins en tonnes de carcasses Abattages de porcs charcutiers en tonnes de carcasses Abattages de poulets de chair en tonnes de carcasses Source SSP/FranceAgriMer, enquête mensuelle laitière, BDNI Base de Données Nationale de l’Identification - SSP, enquêtes mensuelles auprès des abattoirs de grands animaux et auprès des abattoirs de volailles 400 000 420 000 440 000 460 000 480 000 500 000 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 16 000 18 000 20 000 22 000 24 000 26 000 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 24 000 27 000 30 000 33 000 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. Moyenne 2017-2021 2021 2022 2021 2022 Moyenne 2017-2021 2021 Moyenne 2017-2021 2022 90 000 95 000 100 000 105 000 110 000 115 000 120 000 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 2021 2022 Moyenne 2017-2021 Voir aussi les fichiers mis à jour mensuellement sur le site de la Draaf Æ Les-tableaux-de-la-conjoncture Æ Abattages bovins, porcins et volailles Æ Prix des bovins et des porcins Æ Livraisons et prix du lait Æ Grandes cultures Æ Légumes 5Prix en Bretagne Tomates grappe extra- Prix expédition en euros par kg Choux-fleurs calibre gros - Prix production en euros par tête Indice des prix Engrais et amendements Indice Ipampa Bretagne, base 100 en 2015 Aliments pour porcins Indice Ipampa Bretagne, base 100 en 2015 Tomates Choux-fleurs Engrais et amendements Énergie et lubrifiants Aliments des animaux 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 80 100 120 140 160 180 200 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. Source Insee - Agreste 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 Mars Mai Juil. Sept. Nov. 90 100 110 120 130 140 150 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 2021 2022 Moyenne 2017-2021 2022 2021 Moyenne 2017-2021 2022 2022 Moyenne 2017-2021 Moyenne 2017-2021 2021 2021 Productions en Bretagne Tomates - Production totale en tonnes Choux-fleurs - Production totale en milliers de têtes Indice des prix Énergie et lubrifiants Indice Ipampa Bretagne, base 100 en 2015 Aliments pour volailles Indice Ipampa Bretagne, base 100 en 2015 0 11 000 22 000 33 000 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 90 110 130 150 170 190 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 80 90 100 110 120 130 140 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 Janv. Mars Mai Juil. Sept. Nov. 2022 2021 Moyenne 2017-2021 Moyenne 2017-2021 2022 2021 2022 2022 Moyenne 2017-2021 Moyenne 2017-2021 2021 2021 Source Draaf Bretagne, Réseau des Nouvelles des Marchés RNM 6MÉTÉO Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Températures moyennes °C Norm. 5,9 6,2 8,2 9,7 13,1 15,8 17,7 17,8 15,6 12,5 8,7 6,3 2021 5,8 7,1 8,5 9,1 11,9 16,5 18,1 17,2 17,4 13,3 8,3 7,8 2022 6,5 8,1 9,8 10,9 14,8 Précipitations moyennes Mm Norm. 106,1 83,6 71,6 70,8 71,1 52,1 54,8 51,4 70,8 101,2 102,2 108,3 2021 110,8 56,9 29,7 27,6 92,4 90,4 79,1 39,0 57,5 127,9 48,7 91,6 2022 64,6 56,8 44,1 42,2 26,5 Source Météo France LAIT Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Livraisons de lait Milliers de litres 2021 455 002 416 037 476 712 476 267 491 026 451 118 444 164 442 598 419 206 434 983 420 556 437 873 2022 448 173 415 060 473 119 469 526 Prix moyen à teneurs réelles €/millier de litres 2021 357 352 344 356 355 358 365 375 380 390 393 398 2022 405 414 418 429 Qualité du lait Taux butyreux 2021 43,91 43,39 42,86 41,88 41,40 40,85 41,09 41,15 41,82 43,18 44,40 44,48 g/l 2022 43,62 43,28 42,82 42,00 Taux protéique 2021 33,69 33,19 33,40 33,69 33,42 32,48 32,28 32,64 33,04 34,02 34,43 34,09 g/l 2022 33,40 33,37 33,45 33,45 Indice Ipampa* lait de vache France, base 100 en 2015 2021 108,0 109,7 110,2 110,6 111,4 112,2 112,9 113,3 114,2 116,5 118,3 119,5 2022 122,5 124,6 132,2 133,4 Source Agreste - Enquête mensuelle laitière SSP/FranceAgriMer - Institut de l’Élevage d’après l’Insee et Agreste BOVINS Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Abattages de gros bovins Tonnes de carcasses 2021 20 419 19 820 23 601 21 490 20 022 21 539 20 317 21 120 21 330 19 871 21 151 20 698 2022 18 528 17 165 21 611 18 976 Abattages de veaux 8 mois ou moins Tonnes de carcasses 2021 4 974 4 806 5 681 5 073 5 210 4 920 4 495 4 764 5 164 5 401 5 343 5 455 2022 4 975 4 824 5 332 4 932 Cours de la vache de réforme lait P= Bassin Grand Ouest €/kg de carcasse 2021 2,77 2,80 3,15 2,98 3,00 3,10 3,17 3,25 3,31 3,32 3,42 3,43 2022 3,56 3,92 4,30 4,53 4,80 Cours du jeune bovin viande U= Bassin Grand Ouest €/kg de carcasse 2021 3,83 3,87 3,98 4,02 4,00 4,00 4,03 4,11 4,19 4,31 4,47 4,59 2022 4,64 4,83 5,05 5,19 5,30 Cours du veau de boucherie rosé clair O Nord €/kg de carcasse 2021 5,81 5,81 5,79 5,59 5,45 5,46 5,43 5,50 5,84 6,16 6,43 6,64 2022 6,63 6,59 6,63 6,77 6,83 Source BDNI Base de Données Nationale de I’Identification, FranceAgriMer PORCS Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Abattages de porcs charcutiers Tonnes de carcasses 2021 109 308 100 145 118 461 104 205 95 547 110 729 103 166 106 814 108 262 103 687 103 801 112 080 2022 108 296 99 686 115 025 98 588 Cours du porc charcutier Marché du Porc Breton base 56 TMP €/kg de carcasse 2021 1,201 1,215 1,329 1,498 1,541 1,516 1,358 1,345 1,303 1,228 1,235 1,247 2022 1,248 1,268 1,501 1,689 1,698 Indice Ipampa* Bretagne aliments pour porcins Base 100 en 2015 2021 106,7 109,0 110,5 111,8 113,1 113,7 114,1 114,0 115,3 117,1 120,0 122,8 2022 125,9 128,3 131,9 140,2 Prix de l’aliment Ifip** pour porcs à l’engrais €/tonne* 2021 262 268 272 276 278 280 280 280 284 287 293 300 2022 309 315 322 345 * Ipampa indice des prix d’achat des moyens de production agricole **Ifip institut technique de recherche et de développement de la filière porcine Source SSP, enquête mensuelle auprès des abattoirs - Marché du porc breton - Insee - Agreste - Ifip 7VOLAILLE-ŒUFS Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Abattages de poulets de chair y c. coquelets en Bretagne Tonnes de carcasses 2021 28 108 26 045 30 498 27 444 27 418 30 207 29 815 31 677 31 509 29 707 28 433 30 104 2022 31 294 27 693 32 212 27 654 Abattages de dindes en Bretagne Tonnes de carcasses 2021 8 617 7 929 9 849 9 192 8 719 9 332 8 285 8 142 8 965 9 256 9 080 10 225 2022 8 495 8 304 9 568 8 607 Poussins Gallus race chair Mises en place à 1 jour en France Milliers de tête 2021 63 092 61 550 71 413 69 218 68 258 75 715 74 394 69 728 66 592 63 800 61 868 68 697 2022 61 073 60 783 65 139 Exportations françaises de viandes et préparations de poulet Tonnes équivalent carcasse 2021 21 981 26 557 29 539 27 112 27 648 28 908 30 153 34 280 31 326 33 630 29 555 32 615 2022 29 244 29 220 32 959 Cours du poulet standard PAC A Cotation Rungis découpe » €/kg 2021 2,20 2,28 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2022 2,35 2,35 2,46 2,75 2,86 Cours du filet de dinde standard Cotation Rungis découpe » €/kg 2021 5,40 5,47 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 2022 5,50 5,50 5,55 5,84 5,90 Cours des œufs moyenne des calibres G et M Cotation TNO* Synthèse €/100 œufs 2021 5,32 6,19 7,07 6,99 7,00 7,33 6,45 7,40 8,62 8,75 8,61 9,42 2022 9,13 9,20 10,84 12,77 12,54 Cours des œufs industrie Cotation TNO* industrie €/kg 2021 0,575 0,716 0,858 0,766 0,735 0,738 0,584 0,683 0,916 1,019 0,990 1,062 2022 0,995 1,108 1,532 1,948 1,783 Indice Ipampa** Bretagne aliments pour volailles Base 100 en 2015 2021 102,4 104,6 105,9 107,3 108,6 110,2 111,2 111,9 111,5 113,5 116,0 117,5 2022 119,6 120,5 122,2 130,9 Indice Itavi*** coût matières premières dans l’aliment poulet standard Base 100 en 2014 2021 109,32 113,23 116,68 117,24 119,10 120,45 119,55 119,00 121,23 124,15 128,25 124,82 2022 127,60 132,00 145,79 158,37 169,97 * TNO Tendance Nationale Officieuse ** Ipampa indice des prix d’achat des moyens de production agricole *** Itavi Institut technique de l’aviculture Source Agreste, enquêtes mensuelles auprès des abattoirs de volailles, auprès des accouveurs, DGDDI douanes, FranceAgriMer - RNM - Les Marchés - Insee - Itavi LÉGUMES Année Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Choux-fleurs Production Bretagne Milliers de têtes 2021 12 303 13 262 11 885 5 900 5 930 2 130 950 637 3 329 8 234 7 691 9 893 2022 13 755 14 152 17 985 8 300 4 046 Choux-fleurs calibre gros Prix production* €/tête 2021 1,01 0,58 1,35 1,23 1,27 0,48 0,89 1,08 0,59 0,49 0,86 0,90 2022 0,54 0,48 0,41 0,47 0,55 Tomates Production Bretagne Tonnes 2021 350 500 7 638 15 590 23 123 29 035 25 298 19 037 17 531 14 564 7 050 900 2022 500 515 4 400 13 900 22 837 Tomates grappe extra Région Bretagne Prix expédition €/kg 2021 /// /// 2,09 1,64 0,78 0,95 1,28 1,56 1,1

maïsen particulier) et que, comme il n’y a plus assez d’azote organique pour les autres parcelles, de l’azote minéral est apporté à la place pour les fertiliser. et c’est alors l’azote minéral qui est excédentaire et créé de la pollution ! 1.5. Comment résoudre le problème de pollution par l’azote en Bretagne ? Des

Société AIM GROUPE AIM GROUPE Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE 26 Avenue Kléber35560 Antrain Boutique en ligne ncFax 00 00 00 00 00 L'établissement AIM GROUPE AIM GROUPE a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, SAS, société par actions simplifiée, 1011Z , crée le 1 janv. 2006, l'éffectif est d'env. 6 à 9 salariés Société BEATRICE SOUDAROS Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE 109 Boulevard Georges Clemenceau35200 Rennes Boutique en ligne ncFax 00 00 00 00 00 L'établissement BEATRICE SOUDAROS a pour activité Commerçant , Restauration de type rapide, 5610C , crée le 3 mai 1999, l'éffectif est d'env. 1 ou 2 salariés, siège principal. Société GWENAEL BRUNET Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE 5 Rue des Etangs35370 Argentré-du-Plessis Boutique en ligne ncFax 00 00 00 00 00 L'établissement GWENAEL BRUNET a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie Artisan , 1011Z , crée le 15 févr. 2005, En clientèle, siège principal. Société la dolce vita Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE 29 Avenue de Moka35400 Saint-Malo Boutique en ligne ncFax 00 00 00 00 00 actes officiels L'établissement la dolce vita a pour activité Restauration traditionnelle, Société à responsabilité limitée sans autre indication, 5610A , crée le 10 juil. 2006, Magasin, siège principal. Société LES CHARCUTERIES DE L'OSIER Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE LE PONT de L OSIER35290 Quédillac Boutique en ligne ncFax Préparation industrielle de produits à base de viande, SAS, société par actions simplifiée., Boucherie Société movidis sa Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE 4 Rue Gaston Cordier35300 Fougères Boutique en ligne ncFax 00 00 00 00 00 actes officiels bilans gratuits L'établissement movidis sa a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, SAS, société par actions simplifiée, 4632A , crée le 10 avr. 2007, l'éffectif est d'env. 6 à 9 salariés, siège principal. Société PIERRICK LOURIAIS Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE Sucheville35550 Lieuron Boutique en ligne ncFax 00 00 00 00 00 L'établissement PIERRICK LOURIAIS a pour activité Exploitant agricole , Élevage de chevaux et d'autres équidés, 0143Z , crée le 3 janv. 2000, siège principal. Société societe vitreenne d'abattage sva Viandes gros grossiste ✆ TÉLÉPHONE Rue Joseph Cugnot35500 Vitré Boutique en ligne ncFax 02 99 74 12 10 L'établissement societe vitreenne d'abattage sva a pour activité Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 1011Z , crée le 1 janv. 1996, Société BR EXPORT Viandes gros grossiste 1 Rue de PARIS35510 Cesson-Sévigné Boutique en ligne ncFax L'établissement BR EXPORT a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, Société à responsabilité limitée sans autre indication, 4632A , crée le 1 août 1997, siège principal. Société CHARCUTERIES CUISINEES DE PLELAN Viandes gros grossiste Rue de la POINTE35380 Plélan-le-Grand Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement CHARCUTERIES CUISINEES DE PLELAN a pour activité Préparation industrielle de produits à base de viande, SAS, société par actions simplifiée, 1013A , crée le 11 déc. 2002, l'éffectif est d'env. 100 à 199 salariés, siège principal. Société EDET PERE ET FILS Viandes gros grossiste RUE de CHASNE35250 Saint-Aubin-d'Aubigné Boutique en ligne ncFax L'établissement EDET PERE ET FILS a pour activité Charcuterie , Commerce de gros de viandes de boucherie, Société à responsabilité limitée sans autre indication, 4632A , crée le 1 avr. 1997, siège principal. Société GRAND SALOIR SAINT-NICOLAS Viandes gros grossiste PARC D ACTIVITE de L ABBAYE35160 Breteil Boutique en ligne ncFax L'établissement GRAND SALOIR SAINT-NICOLAS a pour activité Préparation industrielle de produits à base de viande, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 1013A , crée le 1 avr. 2016, Dépôt, entrepôt Société KERVALIS Viandes gros grossiste LIEU DIT la HAYE35500 Vitré Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement KERVALIS a pour activité Préparation industrielle de produits à base de viande, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 1013A , crée le 31 juil. 2000, l'éffectif est d'env. 20 à 49 salariés, siège principal. Société MADEO FOODS Viandes gros grossiste 4 Allée MARIE BERHAUT35000 Rennes Boutique en ligne ncFax bilans gratuits L'établissement MADEO FOODS a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, SAS, société par actions simplifiée, 4632A , crée le 1 sept. 2010, l'éffectif est d'env. 1 ou 2 salariés, siège principal. Société SAPRESTI TRAITEUR Viandes gros grossiste LIEU DIT LE BIGNON35137 Bédée Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement SAPRESTI TRAITEUR a pour activité Commerce de gros de produits à base de viande, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 4632B , crée le 30 sept. 2008, siège principal. Société SAVEURS DES PRES SALES Viandes gros grossiste POLDER SAINT LOUIS35610 Roz-sur-Couesnon Boutique en ligne ncFax actes officiels L'établissement SAVEURS DES PRES SALES a pour activité Commerce de gros de produits à base de viande, Société à responsabilité limitée sans autre indication, 4632B , crée le 15 mars 2015, En clientèle, siège principal. Société SOCIETE BETAIL VIANDE SBV Viandes gros grossiste Rue du LIEUTENANT COLONEL DUBOIS35132 Vezin-le-Coquet Boutique en ligne ncFax L'établissement SOCIETE BETAIL VIANDE SBV a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, SAS, société par actions simplifiée, 4632A , crée le 15 juin 2001, l'éffectif est d'env. 10 à 19 salariés Société SUPERHALLES BRETAGNE Viandes gros grossiste 11 Rue de la CROIX du HINDRE35310 Bréal-sous-Montfort Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement SUPERHALLES BRETAGNE a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle , 4632A , crée le 25 mai 2015, l'éffectif est d'env. 20 à 49 salariés, siège principal. Société SYNERGY FOODS Viandes gros grossiste 3 PARC de BROCELIANDE35760 Saint-Grégoire Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement SYNERGY FOODS a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, Société à responsabilité limitée sans autre indication, 4632A , crée le 1 janv. 2014, siège principal. Société TENDRIADE VIANDE Viandes gros grossiste 22 Rue JOLIOT CURIE35220 Châteaubourg Boutique en ligne ncFax Transformation et conservation de la viande de boucherie, Société par actions simplifiée à associé unique ou société par actions simplifiée unipersonnelle . Société TERRA-VIANDES Viandes gros grossiste LE PAILLE35720 Saint-Pierre-de-Plesguen Boutique en ligne ncFax actes officiels bilans gratuits L'établissement TERRA-VIANDES a pour activité Commerce de gros de viandes de boucherie, Société à responsabilité limitée sans autre indication, 4632A , crée le 16 mars 2009, siège principal. Pagination Un« scandale national ». Voilà comment le système de l'alimentation halal est qualifié par l'Oeuvre d'assistance aux bêtes d'abattoir. Pour elle, les viandes « ne se retrouvent pas toutes dans les circuits halal ».« Toute la viande commercialisée en Ile-de-France n'est pas halal mais en revanche, sur les quatre abattoirs en activité en Ile-de-France, trois pratiquent Infirmier de nuit en SSR H/F40k €/an ...patients. En ce sens, ils ont mis en place une salle de massage, des ateliers de groupe, des actions collectives avec un comité qui sert les... Emploi en CDITravail le weekendPREPARATEUR COMMANDE DECOUPE/CONDITIONNEMENT H/F ...développement une Préparateur de commande découpe-conditionnemnent. Vos missions... ..., approvisionner et ranger l'atelier, y compris les petits matériels... Emploi en CDIEmploi en CDDRéceptionnaire Atelier H/F ...vôtre ! Nous recherchons pour un de nos clients réceptionnaire d'atelier. Vous aurez pour principale missions - Accueil physique des clients... Emploi en CDIEmploi en CDDResponsable d'Atelier H/F ...commercialisation de volailles entières, découpées et élaborées. LDC Sablé est une... ...vous assurez la production de l'atelier en respectant les délais, qualité... LDC Sablé - Unité St LaurentResponsable d'Atelier H/F ...la coordination des activités de découpe et de conditionnement. Vous anticipez... ...et organisationnels de votre atelier afin d'assurer la réalisation de... Agent de Production en Atelier H/F ...Thouaré sur Loire, un manutentionnaire atelier. Spécialisée dans l'... ...des points de vente, vous gérez la découpe et l'assemblage de pièces de bois... Opérateur de Production H/F ...des produits au travers des différentes étapes de découpe et de conditionnement au sein de nos ateliers. Vos missions sont les suivantes ... Menuisier d'atelier F/H ...menuiseries, un menuisier bois confirmé en atelier. F/H Nous recrutons pour l'un... ...tenonneuse, scie à ruban… - La découpe chantournage - Assemblage... Emploi en CDIEmploi en CDDMenuisier d'atelier F/H ...menuiseries, un menuisier bois confirmé en atelier. F/H Nous recrutons pour l'un... ...tenonneuse, scie à ruban… - La découpe chantournage - Assemblage... Emploi en CDIEmploi en CDDMenuisier d'atelier F/H ...nous recherchons UN MENUISIER D'ATELIER H/F. Vous serez amené à effectuer... ...de fabrication, les gabarits, découper les bois et façonner. Vous procèderez... Emploi en CDIEmploi en CDDMenuisier d'atelier F/H ...cdd/cdi ou intérim. Sous la hiérarchie du responsable d'atelier, vous serez amené à découper et façonner les matériaux pour en faire des pièces... Emploi en CDIEmploi en CDDSaint-Hilaire-de-Chaléons, 44680Fr - Réceptionnaire Atelier H/FBienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile. Aujourd'hui leader européen...Agent de Production en Decoupe de Verre H/F ...recrute pour son client un Agent de Découpe H/F . Poste sur Les Herbiers... ...de production sur les agrès d'atelier. - Le respect des consignes de sécurité... Emploi en CDIEmploi en CDDOpérateur d'Abattage et de Découpe H/ €/heure ...de viande bovine, des Opérateurs abattage/découpe H/F. Sur la chaîne d'abattage ou dans les ateliers rattachés, vous réalisez les opérations d'abattage... Canton de Le Lion-d'AngersResponsable Atelier Montage H/F ...Nous sommes spécialisés dans la découpe laser sur métaux, la découpe jet... ...nous recherchons un Responsable Atelier Montage. Principales missions... Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes H/F ...des opérations simples de production découpe des carcasses et muscles, sur la ligne d'abattage ou dans l'atelier de désossage-parage. - Etre... Emploi en CDIContratEmploi en CDDOpérateur de production Découpe ou Abattage F/H ...Retrouvez-nous sur Au sein de l’atelier de production, vous êtes intégrée au service Découpe ou Abattage et aurez pour missions... Auregard du caractère toujours évolutif de la situation nationale, des enjeux pour la filière volailles dans le département, et de la zone d'élevage concernée, l’abattage préventif de l’élevage concerné a été réalisé dès le 1er avril. Une zone de contrôle temporaire, se traduisant par la mise en œuvre de mesures de biosécurité renforcées, a également été établie Le département des Landes est régulièrement touché par la grippe aviaire depuis 2015. IROZ C'est une situation "hors de contrôle" que déplorent des éleveurs depuis janvier 2022. La France rencontre le plus sévère épisode de grippe aviaire qu'ait connu le pays, menant à l'abattage de dix millions de volailles selon les données du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation communiquées à L'Express ce mercredi 30 mars. Un chiffre record. Depuis le premier cas recensé dans le nord de la France, fin novembre 2021, plus de 1 000 exploitations de volailles ont été infectées 1 084 foyers confirmés, dont 493 en Vendée, où les autorités sont en train de vider les élevages, y compris des animaux sains de manière préventive. En quelques semaines, ce département jusqu'à présent indemne s'est retrouvé plus lourdement affecté que celui des Landes 231 cas, régulièrement touché par la grippe aviaire depuis 2015. Le nombre de foyers augmente aussi chez les voisins de la Vendée 78 en Loire-Atlantique et 101 en Maine-et-Loire. Pour visualiser la carte interactive, cliquez ici Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement Selon les informations communiquées le 23 mars à l'AFP par le ministère de l'Agriculture, près de la moitié des dix millions d'animaux euthanasiés venaient, à cette date, des Pays de la Loire. Cette région est le deuxième bassin de production des volailles françaises après la Bretagne, où cinq élevages infectés deux dans le Morbihan, trois en Ille-et-Vilaine ont récemment été recensés. "Notre priorité est d'empêcher le virus de continuer à se propager", avait expliqué le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, lors d'un déplacement en Vendée, le 22 mars. "C'est un tsunami psychologique pour les éleveurs", avait de son côté affirmé le 23 mars à l'AFP Christiane Lambert, présidente de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles FNSEA, majoritaire dans le monde agricole. Elle évoquait le "risque que 30 % des volailles françaises soient abattues". Les pintades ont été particulièrement "décimées", a-t-elle déploré. Une marge de progrèsInterrogé en janvier 2022 par L'Express, Jean-Luc Guérin, professeur en pathologie aviaire et directeur d'un laboratoire Inrae d'infectiologie à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse, estimait qu'il était possible d'éviter un abattage exponentiel des bêtes en améliorant certaines choses. Le professeur évoquait en particulier les trois piliers qui permettent le contrôle des épidémies animales la biosécurité, la surveillance et - maillon encore manquant en Europe - la vaccination. "Pour l'instant, il n'y a aucun vaccin ayant une autorisation de mise sur le marché contre l'influenza aviaire. Et même quand il en existera, il devra s'ajouter et non remplacer les autres mesures de prévention", précisait de son côté Gilles Salvat, directeur délégué au pôle recherche de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail Anses, interrogé par l'AFP en janvier 2022. "A l'heure actuelle, la vaccination des animaux est techniquement délicate. En effet, il faut garantir que le vaccin soit bien adapté aux virus présents dans la zone considérée et que sa mise en oeuvre ne favorise pas la circulation inapparente du virus sauvage chez les oiseaux vaccinés. Pour les Etats membres de l'Union européenne, la vaccination est interdite car les technologies vaccinales disponibles ne le permettent pas", explique l'Anses sur son site. Des répercussions industrielles Les professionnels de la volaille et du foie gras préviennent à cause de l'épizootie, l'offre sera forcément réduite. Ces abattages massifs sont suivis de longues phases sans animaux dans les élevages, appelées "vides sanitaires", laissant présager une baisse de l'offre de poulets, dindes et canards. Et la machine ne pourra pas être relancée rapidement. "Il s'écoule par exemple quatre mois entre l'arrivée d'un dindonneau dans un élevage et la mise sur le marché de la viande de dinde", relève l'interprofession de la volaille Anvol. "Cette situation est dramatique pour les éleveurs et entraînera une réduction d'activité d'abattage, voire l'arrêt momentané de certains sites [industriels]", anticipe le leader français de la volaille LDC. Toutefois, précise le groupe, "il est trop tôt pour évaluer les impacts directs de cette crise inédite". "Sale boulot"Selon la Confédération paysanne, il est parfois demandé aux éleveurs de faire le "sale boulot" quand l'exploitation est infectée creuser des fosses pour "enfouir les animaux morts sur les exploitations ou à proximité", voire mettre à "l'arrêt des ventilations pour provoquer la mort des animaux par asphyxie". Le ministre de l'Agriculture a de son côté invité à "ne pas faire de quelques cas des généralités". "Aujourd'hui, on privilégie à chaque fois d'autres solutions que celle-là. Mais dans certains cas, elle peut être autorisée par dérogation et permise par la règlementation, quand il est jugé que c'est la seule solution pour éviter des situations où des animaux meurent à petit feu pendant des jours", a affirmé Julien Denormandie. Les crises liées à la grippe aviaire restent habituellement circonscrites au sud-ouest de la France. En 2021, près de 500 foyers avaient été recensés dans des élevages et 3,5 millions d'animaux, essentiellement des canards, avaient été abattus. Trente-quatre pays européens ont été touchés par le virus depuis sa réapparition sur le continent à l'automne 2021. Outre les élevages français, ceux du nord de l'Italie ont été particulièrement affectés, avec 18 millions de volailles abattues, principalement issues de grandes exploitations. Les plus lus OpinionsChroniquePar Gérald BronnerLa chronique d'Aurélien SaussayPar Aurélien Saussay, chercheur à la London School of Economics, économiste de l'environnement spécialiste des questions de transition énergétiqueChroniqueAbnousse ShalmaniLa chronique de Christophe DonnerChristophe Donner ^{HauteBretagne Ille et Vilaine; Maison spacieuse pour 10 pers avec grand jardin clos; A moins de 12 min de la plage; Dinard, la côte d'Emeraude et la proximité de grands sites; 10 /10. avis clients (4) Voir en détail. 5 % de remise dès 14 nuitées. Location de vacances. 3 8. À partir de : 380 € par semaine. Agréable appartement en rez de jardin, pour 3 pers. proche des plages à Saint} ^{Adopter un chaton en Ille-et-Vilaine66 petites annonces de chaton et bébé chat à adopter dans les refuges et associations du departement Ille-et-Vilaine 35. Adoption de chaton et bébé chat dans les SPA en Ille-et-Vilaine vous allez adopter le petit chaton de vos rêves grâce à Wamiz !Les chatons à adopter en Ille-et-VilaineGalangaRace Chat, Européen Age 1 anSexe FemelleFamille d'accueil Famille d'accueil - 35400 Saint-Malo MélisseRace Chat, Européen Age 1 anSexe FemelleFamille d'accueil Famille d'accueil - 35400 Saint-Malo TélemRace Chat, Européen Age 9 moisSexe MâleFamille d'accueil Famille d'accueil - 35400 Saint-Malo AiméRace Chat, Européen Age 1 anSexe MâleFamille d'accueil Un Ami O'Poil - 35000 Rennes ScurlyRace Chat, Européen Age 1 anSexe MâleFamille d'accueil Famille d'accueil - 35400 Saint-Malo SkimyRace Chat, Européen Age 1 anSexe FemelleFamille d'accueil Famille d'accueil - 35400 Saint-Malo TigerRace ChatAge 11 moisSexe MâleFamille d'accueil ADPK - 35137 Pleumeleuc TahoRace Chat, Européen Age 4 moisSexe MâleFamille d'accueil Juliane - 35580 Guichen DoryRace Chat, Croisé / autre Age 11 moisSexe FemelleRefuge Refuge SPA "Le Bois Pinson" - Vitré - 35500 Vitré TikiRace Chat, Européen Age 4 moisSexe MâleFamille d'accueil Famille d'accueil - 35400 Saint-Malo} Encas de boiterie chez une de vos poules, il convient en premier lieu d’éliminer les causes les plus courantes : Blessure. Infestation parasitaire. Carences en vitamines et minéraux. Si votre poule est infestée de vers, elle aura maigri, pesez-la pour le savoir ›

lesbovins quelques jours après le départ à l’abattoir des poulets de . chair. Les échantillons de fumier provenant de ce lot de poulets (5 positifs sur 5), les prélèvements effectués aux abords du bâtiment, au niveau des circuits de ventilation et du bac d’équarrissage de l’atelier de volailles ont permis de détecter . C. botulinum. de type D/C. Dans le cas du foyer 3, les

Lestatut des exploitations • Développement des formes sociétaires et des groupements : 53 % des exploitations en Ille-et-Vilaine (41 % en France) • Entre 2005 et 2007, baisse de 20 % du nombre d’exploitations individuelles en Ille-et-Vilaine (Bzh : -16 %) • Hausse de 7 % des formes sociétaires 3. Les exploitations agricoles

Lesarchives par sujet : bournezeau st hilaire. 12 3 4 5 Suivant Bournezeau 85480, Vendée, Pays de la Loire 3284 .hab Événements autour de Bournezeau Annonces autour de Bournezeau Agenda Bournezeau Annonces Bournezeau (emploi, entreprises à reprendre, locaux pro) Magasinier / Magasinière. Emploi Bournezeau, 85, Vendée, Pays de la Loire Le poste de Magasinier vous

pasdangereuse pour les humains et consommer des produits issus de la filière avicole (viande, œufs, foie gras) ne présente aucun danger. Bureau de la communication interministérielle régionale, zonale et départementale Tél : 02 99 02 11 80 / 06 74 44 76 11 Mél : pref-communication35@ avenue de la Préfecture ATOUPROTous les abattoirs de volailles en Ille-et-Vilaine. Avec l'annuaire annoté*: choisir les pros pour vos demandes de devis. Profitez des avantages offerts : offres promotionnelles, coupons de réduction, points-cadeaux. Contribuez à la réputation des professionnels en donnant votre avis sur la qualité de service des abattoirs de volailles en Ille-et-Vilaine (35). Bouchersprestataires, agriculteurs et particuliers souhaitant découper leurs carcasses peuvent la réserver (02 96 46 52 71). « Pour les clients qui le souhaitent, l’abattoir peut aussi réaliser la prestation de découpe et de conditionnement. » La structure vient également d’acquérir un véhicule frigorifique pour répondre aux besoins de livraison (carcasses, quartiers, QUISOMMES-NOUS ? Basée à Cahagnes en Normandie, l’entreprise SENECAL est un abattoir. Notre entreprise recherche avant tout la qualité. Pour cela, nous avons mis en place des normes d’élevage permettant de garantir des produits au meilleur goût. Enfin, nous avons développé un système de traçabilité innovant et pertinent pour .